구름따라가는여행

아보카도 이야기 & 아보카도 나무 키우기 한국에서 지낼 때에는 접할 기회가 많이 없었는데, 호주에 와서는 다양하게 접하고 즐기고 있다. 우선, 농장 생활 할 때 다뤘던 작물이다!! 얼마나 많은 아보카도가 내 손을 거쳐 갔던지 농장에 있을 때에는 상태 좋고 정말 정말 정말 커다란 아보카도들이 많았는데, 시중에서는 그렇게 커다란 아보카도는 찾아볼 수가 없다ㅋㅋ농장에서는 일에 질려서.. 잘 먹지 않았는데, 요새는 다양한 요리의 재료로 즐겨 사용하고 있다. 아보카도는 종류가 정말 다양하다. 종류가 약 400종에 달한다고 한다.종에 따라서 모양새도 다르고 크기도 다르고 과육도 차이가 있다. 그 중, 한국은 물론 세계적으로 가장 인기있고, 세계에서 가장 많은 제배 & 판매가 이루어지고 있는 종은 하스(Hass)라고..